Добрый день друзья. Меня зовут Максим. Основная профессия экономист-математик. Работал в Банках и венчурных фондах. Данный блог давно задумывался мной, так как готовка вкусной еды с детства является моим хобби. Добро пожаловать в мой блог. В 35 лет я объездил полмира. Попробовал кухню разных стран и регионов. Год назад пошел на известные поварские курсы в Москве и получил диплом шеф-повара. Решил начать писать о еде, публиковать рецепты и делиться своим мнением о питейных заведениях России. Очень часто при приготовлении того или иного блюда люди упускают важные детали, которые хотелось бы подсветить в своих постах. Подписывайтесь на мой канал. И начнем мы с яиц :) свежих яиц см следующую статью.