Закупаться продуктами впрок — это и вопрос экономии, и грамотного планирования рациона. Но потом все это нужно как-то хранить. Рассказываем, какие лайфхаки существуют для бакалеи.
Храните крупы в темном, сухом, проветриваемом месте
Убедитесь, что место для хранения круп, муки — сухое, темное, с возможностью проветривания. Для бакалеи важны такие параметры, как температура воздуха, уровень влажности и отсутствие прямых солнечных лучей.
Идеальная температура — +15 градусов, однако в условиях квартиры это сложно организовать. Влажность должна быть не выше 65 процентов.
Подготовьте бакалею к хранению
В крупе с завода могут завестись жучки и даже плесень. Для профилактики проморозьте гречку, рис или пшено три-четыре дня или прокалите в духовке на 80 градусах 15 минут.
Не держите бакалею в производственной упаковке
Для хранения подойдет стеклянная или пластиковая тара с плотно закрывающейся крышкой. Дизайнеры советуют обращать внимание на прямоугольные или квадратные формы — так будет правильно организовано пространство.
Поставить их можно не только в шкаф. Можно разместить на притененной полке над рабочей поверхностью или в стеклянном буфете. Необычное решение — тележка на колесах. Она сгодится не только для транспортировки блюд в гостиную, но и в качестве дополнительного места хранения на кухне.
Группа «Эталон» — один из крупнейших девелоперов в России. Строит жилую недвижимость в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Все предложения — на сайте.