Всем привет)Такой лёгкий,быстрый и очень вкусный десерт👍🏻Попробуйте приготовить и вы, и я уверена этот десерт станет для вас палочкой-выручалочкой при нежданных гостях) и когда захочется чего-нибудь просто к чаю🙌
Итак, нам понадобится:
Сахар-5 ст. л.
Мука-5 ст.л.
Сухое молоко-5 ст.л
Яйца-3 шт
Сода-1/3 ч.л., гашеная уксусом
какао-1 ст.л
Соль-щепотка
Ягода-малина/варенье
Для крема:
Творожный сыр-150 гр
Сахар-1 ст.л
Сметана-2 ст. л
Ванилин-1 пакетик
Необязательно в этот рулет делать такой крем) можно просто промазать бисквит вареньем и свернуть в рулет👍🏻
Включаем сразу разогреваться духовку на 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, сухое молоко, какао,соду и соль.
Противень промазываем подсолнечным маслом, ставим на 5 минут в духовку, чтобы стал горячим. После выливаем наше бисквитное тесто на горячий противень и ставим готовиться на мин 10( в зависимости от духовки).
После вынимаем наш противень и сразу лопаткой приподнимаем наш бисквит, переворачиваем на стол. Не даём остынуть ему и сворачиваем его в рулет. Даём остынуть в таком положении) пока займёмся кремом. Хотя как я говорила раньше, можно обойтись и вовсе без крема) смазать джемом или вареньем).
Взбиваем творожный сыр со сметаной и сахаром с ванилином до однородной массы. Попробуйте на вкус) можно добавить еще сахара при желании)
Наш рулет остыл, аккуратно разворачиваем наш рулет. Выкладываем небольшим слоем крем и сверху ягоду. Заворачиваем опять в рулет. Сверху можно положить оставшийся крем и ягоду( по желанию)
Ставим в холодильник на час для охлаждения. Вот и все! Очень просто а главное вкусно🙌🤗
