Здравствуйте! Уважаемые читатели, сегодня поговорим о растении семейства крестоцветных со съедобными корнеплодами разной формы красного или белого цвета.
Вспомним эпизод культовой советской кинокомедии «Джентльмены удачи» (1971), где заведующий детским садом Евгений Иванович Трошкин (Евгений Леонов) сдает «экзамен» на знание воровского жаргона старшему лейтенанту милиции Владимиру Славину (Олег Видов). «Нехороший человек?» — переключается на нравственную тематику образцово-положительный старший лейтенант. «Редиска», — нисколько не тушуется Трошкин. В хитросплетениях семантики будут разбираться филологи и лингвисты – это их хлеб, мы же вспомнили замечательный эпизод прекрасной комедии, улыбнулись и вернулись к «нашим баранам».
Редис любимый корнеплод на нашем столе. Замечательно сочетается с зеленью, вторыми и первыми блюдами. Можно сказать, редис - это первый урожай, который мы ждем с нетерпением после долгой зимы, с удовольствием хрустим всей семьей.
Интересно! Редис настолько неприхотлив, что его удалось вырастить на Международной космической станции. Нам же землянам-дачникам, садоводам-любителям вообще не составит никакого труда вырастить столь популярный корнеплод.
На протяжении трех лет я выращиваю свои любимые сорта редиса, такие как: «Румяные щечки», «Заря», «Ледяная сосулька». Однако я люблю экспериментировать и каждый год покупаю новые сорта. В этом сезоне выбор пал на: «Ранний красный», «Рубин», «18 дней». Посмотрю, что получится и обязательно поделюсь с Вами.
Алгоритм действия:
1. В связи с тем, что у меня участок небольшой приходится ухищряться и придумывать как использовать каждый уголок и клочок, чтобы он принес мне максимальный урожай. Так редис я сею вдоль теплицы с внешней стороны, так я экономлю место под другие культуры. Большой плюс в том, что земля в этом месте не пересыхает и от теплицы всегда тепло, даже если в конце мая или начале июня придут заморозки, редис мой не погибнет.
2. Следующий этап-это подготовка почвы. Вскапываю, разбиваю земляные комки, иногда вношу перепревшее удобрение (обращаю внимание на то, что удобрение должно быть перепревшим, ни в коем случае свежее). Хорошо проливаю бороздки водой. В зависимости от времени посева меняются требования к освещённости участка. Весной и осенью важно, чтобы солнце освещало грядку хотя бы в первую половину дня. В июне, наоборот, нужно позаботиться о том, чтобы половину дня над редиской была тень. Важно, чтобы грядка находилась в защищённом от ветра месте.
3. Следующий этап — проверка жизнеспособности семян. Их нужно положить в банку и залить водой. Некоторые всплывут — это значит, что они не пригодны, их следует выбросить. Перед посевом семена замачивают в воде или влажной ткани на сутки, при этом они могут немного разбухнуть. Я обычно сею сухие семена, был опыт-замачивала. Разницы не увидела, поэтому не усложняю.
4. Сею на расстоянии 5 см друг от друга, можно сеять густо, но оговорюсь, что это не самый удачный вариант, после прореживание повреждается корневая система. Редис получается кривой и маленький. Семена засыпаю рыхлой землёй и слегка утрамбовываю — это улучшает соприкосновение с почвой и способствует быстрому прорастанию. Еще раз проливаю.
Дальше уход заключается в прополке и ежедневном поливе редиса. В зависимости от сорта, самый ранний через две недели, Вас будет радовать своими хрустящими корнеплодами.
Обращу внимание, что я удобрениями не злоупотребляю, самый лучший уход- ежедневный полив желательно в одно и то же время. Еще один нюанс может возникнуть в процессе выращивания редиса-это вредители. В моем случае каждый год, как только редис всходит появляется крестоцветная блошка. С ней я борюсь старым дедовским способом, посыпаю золой или табачной пылью после полива, так проделываю несколько раз. Эффект не заставит себя ждать.
Что касается любимых сортов. «Ледяная сосулька» отличается мягким. нежным вкусом, имеет конусообразную форму, действительно очень похожа на сосульку. Корнеплоды вырастают до 15 см, но из моего наблюдение, хочу сказать, что чем меньше редис, тем вкуснее и сочнее. Хочу отметить, что позднеспелый (период от полных всходов до технической спелости примерно 35-40 дней). Если вы хотите получить ранний урожай, то выберите более скороспелые сорта.
Редис «Заря» редис хрустящий, пикантный, сочный. Внешний вид очень привлекателен. Скороспелый, не боится холодов, большой плюс этого сорта, так как я живу в Алтайском крае весенние и летние заморозки очень частое явление у нас. Из минусов, могу отметить, что уходит в стрелку. Хотя для меня можно сказать, что это и не важно, так как к концу июня мы уже наелись редиса, а как только появляется первый огурчик и вовсе забываем про него.
Редис «Румяные щечки» мне нравится за его слабоострый вкус, очень сочный, внешне также привлекательный, бело-розовый, украшение стола. Хорош как в сочетании с зеленью, так и соло. Плоды ровные, всхожесть хорошая.
Сею редис с середины мая по начало июня с перерывом примерно в 15 дней. Скажу честно, что потом корнеплод становится для нашей семьи неактуальным к концу июня мы его уже, наелись, да и там нас начинают радовать огурчики, помидоры.
Спасибо за прочтение, за уделенное внимание. Буду рада, если Вы поделитесь своим опытом, оставите отзывы о новых приобретенных сортах.