Когда в моем распоряжении оказалась бутылка Beer Bar IPA из крафти линейки "Породистый крафт" от чебоксарской пивоварни Букет Чувашии, то поймал себя на мысли, что давно ничего не брал от этого завода. Хотя в свое время попробовал все их основные сорта, и в целом из региональных пивоварен Букет Чувашии занимает далеко не последнее место.
Освежить память было решено с одноименного пива - "Букет Чувашии". Во-первых, это пиво заявлено в стиле мэрцен, который встречается далеко не часто. Во-вторых, в интернете я наткнулся на комментарий, что вышеупомянутый Beer Bar IPA это и есть тот же "Букет Чувашии", только более охмеленный. Поэтому по горячим следам можно было это подтвердить или опровергнуть.
Кстати, Букет Чувашии умеют не только варить пиво, но и неплохо описывать свой продукт на официальном сайте:
Пиво имеет тончайший букет ароматов и чистый благородный цвет. Это пиво не просто пьют, а наслаждаются, получают удовольствие от каждого глотка. Удачное сочетание компонентов делают его вкус неповторимым. Вкус отмечается приятным хмелевым ароматом в сочетании с выраженной хмелевой горечью и винным привкусом. Элитное пиво для солидных людей - ценителей изысканного вкуса. Представительское пиво.
Последние два предложения прям вышка. Пиво было куплено в обычном, небольшим магазине у дома. Цена на момент покупки 64 рубля. Для региональной пивоварни ценник довольно невысокий. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 6,8%
- Плотность - 16,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, рисовая крупа, сахар, хмелепродукты, дрожжи пивные
- Срок годности - 6 месяцев
- Цена - 64 рубля
Оформление стандартное, вся основная линейка пивоварни выдержана именно в этом стиле. Пробка брендированная. За то время, что я не пробовал пива от Букета Чувашии, объем тары урезали до 0,45. В составе нашлось место для рисовой крупы и сахара.
Наливается бледно-золотистым цветом. Отмечу неплохую, белоснежную стойкую пену. Аромат очень сладковатый, напоминает азиатские лагера, те, в составе в которых можно встретить рис или кукурузу. А у нас как раз тот вариант, рисовая крупа во всей красе. Вкус очень тяжелый, спиртуозный. Спиртуозность идет вперемешку с навязчивой сладостью, которая вроде должна немного помогать держать баланс, но тут она словно не в тему. Как будто в тот же азиатский лагерок бухнули стопку "Столичной". Допивать, увы, не хватило желания.
Это далеко не мэрцен, а скорее обычный стронг-лагер, причем не лучшего исполнения. По личным ощущением ничего общего с Beer Bar IPA абсолютно не имеет, для последнего это даже больше комплимент. А так далеко не лучшее творение Букета Чувашии, знаю есть у них пиво и получше.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
