Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала! Мы любим маринованный лук, особенно с шашлыком, так как очень часто ездим на природу. Да и всегда мариную лук к селёдочке с картошкой. Получается очень вкусный, сочный, хрустящий с остринкой. Делюсь рецептом с Вами ! Ингредиенты : Лук репчатый очищаю, мою, нарезаю тоненькими кольцами. Добавляю соль. Сахарный песок. Вливаю уксус 9 % и всё тщательно перемешиваю. Слегка лук обминаю. Накрываю лук пищевой пленкой. Даю настоятся 5 минут. В это время мою и нарезаю укроп. Лук промариновался и дал сок сливаю жидкость и добавляю растительное масло и укроп. Всё перемешиваю. Маринованный лук готов к употреблению, на столе долго не задерживается, имеет свойство быстро улетучиваться. Приятного аппетита!
Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала!
Мы любим маринованный лук, особенно с шашлыком, так как очень часто ездим на природу. Да и всегда мариную лук к селёдочке с картошкой. Получается очень вкусный, сочный, хрустящий с остринкой.
Делюсь рецептом с Вами !
Ингредиенты :
- Лук - 240 грамм
- Соль - 1 ч. ложка
- Сахар - 1 ч. ложка
- Уксус - 1 ст. ложка (9 % )
- Растительное масло - 1 ч. ложка
- Укроп - по вкусу
Лук репчатый очищаю, мою, нарезаю тоненькими кольцами.
Добавляю соль.
Сахарный песок.
Вливаю уксус 9 % и всё тщательно перемешиваю. Слегка лук обминаю. Накрываю лук пищевой пленкой.
Даю настоятся 5 минут.
В это время мою и нарезаю укроп.
Лук промариновался и дал сок сливаю жидкость и добавляю растительное масло и укроп. Всё перемешиваю.
Маринованный лук готов к употреблению, на столе долго не задерживается, имеет свойство быстро улетучиваться.