Всем привет!
Меня зовут Земцова Юля и я Кондитер! За 3 года работы я выросла от кондитера-любителя до настоящего эксперта в своем деле!
Я здесь впервые и надеюсь, что вам со мной будет интересно!
Немного предыстории или о том откуда ноги растут...
Идея завести блог пришла недавно, а именно в тот момент, когда по стечению приятных обстоятельств и перебралась в Москву.
Я родом из уральского города Пермь и буквально два месяца назад я не покладая рук пекла вкуснейшие торты в своем родном городе. Но против судьбы не попрёшь и за пару недель мне пришлось свернуть свою прибыльную деятельность и паковать чемоданы в Москву.
Было, конечно, грустно уезжать с насиженного места и тем более терять свой небольшой, но процветающий бизнес, который выстраивала около 3х лет, ограничивая себе в развлечениях, сне и отдыхе. Но я ж рисковый человек и это ж тааак интересно бросить все и переехать.
Вот собственно в чем вся загвоздка.... В новом городе нужно все выстраивать с нуля, искать клиентов, поставщиков, обустраивать кухню под работу и еще множество нюансов, которые постоянно всплывают. Все же есть один огромный плюс - ОПЫТ. Опыт не только в приготовлении тортов, но и в привлечении клиентов.
После месяца обдумываний я все-таки решила попробовать развить что то подобное в Москве. Все свои действия в продвижении, боли, проблемы, радости и успехи я решила фиксировать тут. В формате личного блога. Возможно кого-то мой рассказ вдохновит на новые свершения, или вам не так будет страшно просто попробовать что-то новое в своей жизни, может кто-то возьмет за основу мое развитие и сделает так же (лично мне осознавать это будет очень круто) или просто вы будете искренне радоваться моим победам и сопереживать моим неудачам.
Хочу написать самую интересную и захватывающую историю в моей жизни и пусть вы будете ее свидетелями.
