В свете последних событий у меня не было времени готовить первое, второе и компот: примерка постоянных коронок, подготовительные занятия с младшей дочерью, дезинсекция квартиры - 2 из 3 вышеперечисленных пунктов не способствуют от слова «совсем» круглосуточному кашеварению, к которому привыкла моя семья.
Да, если кто-то не знает - практически ежедневно я готовлю персональный горячий завтрак для мужа и старшей дочери, варю суп отдельно для младшей и отдельно для всех остальных членов семьи, плюс ужин - иногда мне везёт и старшая дочь ест то же, что и мы с мужем, когда не везёт - ей отдельно.
В промежутках пеку запеканки и крупеники, готовлю домашние чипсы для младшей дочери. У плиты частенько приходится стоять чуть меньше, чем у раковины.
А с пятницы, как началась вся эта заварушка с дезинсекцией, я технично перевела всех, кроме Арианы, на подножный корм - покупные пельмени, сардельки и даже доширак. Да, вот такой я нехороший человек😂. Сама питалась по возможности отварной курицей, которая оставалась от бульонов для младшей дочери, овощами, фруктами, кефиром. За все эти дни, конечно, и я тоже поела всякую вот эту дрянь покупную несколько раз, что свело на нет все отвесы на правильном питании🥴.
Вчера вечером муж впал в уныние и отправился по волнам воспоминаний в те далекие-далекие времена, когда на работу я ему собирала свежеприготовленный омлет с сыром и грибами или овсяноблины с домашним паштетом из красной рыбы или курицы, а на обед он брал салат из свежих овощей и какую-нибудь кашу с домашними котлетками.
Воспоминания уносили Антона все дальше от меня и ближе к борщу и жареной рыбе, которые регулярно ждали мужа с работы. Да, вы правильно поняли, с работы его ждали именно борщ и жареная рыба, а не жена и двое детей🙈🤣. С борщом у мужа особенные взаимоотношения😂.
Вся грусть еврейского народа застыла в Тохиных глазах, вот-вот должна была выкатиться скупая мужская слеза. Мой бедный недокормыш, мой страдалец, мой голодающий Поволжья… Так голодал, так голодал, что не исхудал ни на грамм за эти 6 дней😂… Я не понимаю, как он это все выдержал вообще! Пережить таааакооооэээээ!!! То, что мужу эта неделя далась ну ооооочень тяжело, я поняла, когда он начал бредить кулебякой🙈🤣.
Ты, говорит, кулебяки готовила!
Все, думаю, приплыли😂. Пора вызывать санитаров😂.
Если кто не в курсе: кулебяка - это не просто пирог. Это пипец какой заковыристый пирог🥴. Несколько видов начинки, которые между собой разделены блинчиками и все это уже запрятано в тесто. По моим скромным подсчетам, чтобы приготовить настоящую русскую кулебяку мне суток не хватит🥴. Скромно промолчу, что и русская печь в городской квартире у нас как-то не имеется в наличии. Видимо, мозг мой затирает периодически это славное время, когда я, нарядившись в кокошник и сарафан начинаю с песнями месить тесто и стряпать начинки.
Сегодня утром мой опечаленный без домашней пищи Тотошка с голодным блеском во взгляде вещал о работе. Мой мозг лихорадочно соображал - что бы такого исконно русского-то накашеварить ненаглядному моему.
Вспомнила, с каким азартом мне рассказывал Антон про полбу из сказки Пушкина. Дома завалялись парочка пакетиков по 60 гр. Сгодится. Сварила быстренько. На сковородку закинула тушенку из оленины. Максимально первобытно. И овощи, которые нашла в морозилке - горох и капуста брюссельскую.
Сегодня утром меня взбодрил не кофе, как вы понимаете😁.
Вот так и живем😁.