Я это отчетливо помню... 1991 год. Тогда мы переехали из городка в Астраханской области на родину моего отца в маленькую казачью станицу на Ставрополье к бабушке, которая осталась одна после смерти деда.
Бабушка жила в небольшой хатёнке, которая. как я узнала потом, называется в наших краях "летней кухней".
То есть тогда было повсеместно принято, чтобы стоял дом, в котором жила семья, и отдельным зданием кухонька. Там готовилась и принималась пища. Летняя кухня обычно имела две комнаты, одна как и полагалось -это кухня и столовая, вторая же могла быть как кладовой, так и жилой. Поскольку дом моих деда и бабушки сгорел, то жила бабушка в этой кухне.
Мы приехали в полном составе, то есть 4 человека. Отец, мать и мы с братом. И, конечно, жить было тесно.
Родители затеяли строительство нового дома на месте сгоревшего.
Мне тогда было лишь 11 лет. Естественно, я все время проводила на улице. Дружные соседи, у всех много детей. Собирались толпой и гуляли. Шкодили и получали за это тоже все вместе.
Но, ближе к теме. Строительство нового дома - это было целое событие. Дома строили из самана. Это самодельные кирпичи из замеса глины и соломы. Мужчины со всей улицы собирались, те, у кого были лошади, приводили пару. В большой куче глины делали воронку и наливали туда воду. Вилами подкидывали солому и всадники на своих ржащих "тракторах" принимались месить.
Месили долго, порой на это уходило более полудня. Потом это месиво накрывали соломой и оно стояло до следующего утра.
На рассвете собирался весь люд. Смесь подмешивали ногами, и начиналось священное действо.
У кого-то брали специальные деревянные формы, которые сначала обтирали мокрой тряпкой, куда затем накладывали замешенную глину. Её хорошо утрамбовывали, выравнивали и затем, взявшись за ручки с двух сторон, поднимали, оставляя на земле уже готовый саман.
Работа продвигалась быстро, ибо для всех это уже не впервые. И буквально за пару дней на поле перед двором уже красовался сырой саман.
Всё это сочеталось с весельем, иногда песнями. Обязательно была кормёжка. Я, как и другие девочки, помогала женщинам на кухне. Готовили много, чтобы всем хватало еды. На завтрак всегда подавали пышные оладьи, щедро сдобренные сметаной, блины.
Обеды были всегда более обильны, обычно наваристый борщ, второе. И обязательно предлагалась домашняя самогоночка. После обеда отдыхали не менее двух часов, потому что именно на это время приходилось самое жаркое время. Это, конечно благоприятно для быстрой просушки самана, но не для тех, кто его лепил.
Заключительный ужин оканчивался обильной пирушкой. И всё всегда было весело и сплочённо.
Затем, уже без посторонней помощи, саман накрывали соломой, чтобы он не потрескался. Его переворачивали несколько раз для равномерного высыхания. Уже в зиму его складывали фонариками, чтобы между саманчиками было расстояние, для обдувания ветерком. И лишь на следующий год из него клали дом.
Целью моей статьи не было рассказать вам о том, как лепили саман и строили дома, совсем нет. Я рассказала о том, что были все дружны. Строили, гуляли свадьбы, хоронили всегда всей улицей.
Сейчас я наблюдаю совершенно другую картину. Поменяло ли это время людей, их мировоззрение. А может люди стали другими? Уже нет той взаимопомощи. Перестали элементарно здороваться. Нет уважения к старшим.
А какие у вас были отношения с соседями и что изменилось со временем?
П.С. все фото были найдены на просторах интернета.