С Турцией меня связывают давние отношения. В первый раз я сюда приехала в 18 лет на целый месяц в Анталью. С тех пор объездила большую часть страны и у меня сформировался свой рейтинг турецких достопримечательностей. И если говорить про города, то его первые строчки занимают Стамбул и... миниатюрный Сафранболу.
Сафранболу расположен в 400 км от Стамбула, 230 км от Анкары, недалеко от побережья Черного моря.
Сафранболу - город с богатой историей. Кому он только не принадлежал - лидийцам, персам, грекам, римлянам, византийцам и тд.
Город упоминается в гомеровской "Илиаде". В те времена он назывался Пафлагония
Но известен он, прежде всего, своим османским наследием. Весь старый город Сафранболу с его традиционными побеленными домами с балконами и коричневыми ставнями, узкими, мощеными камнем улочками, мечетями, караван-сараями и базарами внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сафранболу мог бы стать идеальной декорацией к историческому фильму. Он очень целостный, практически нетронутый цивилизацией . Новый город с его высотными домами и современными постройками находится в отдалении, поэтому в старом центре ничто не отвлекает внимания.
В старом городе Сафранболу находится около 2000 традиционных османских домов, построенных в 18-19 и начале 20 вв, половина из них признаны объектами культурного наследия. Эти исторические дома хорошо отреставрированы и во многих из них разместились гостиницы (и я крайне рекомендую остановиться именно в таких "конаках).
Свое название город получил от шафрана, который произрастает в
окрестностях Сафранболу. Драгоценную золотую пряность здесь можно купить на каждом шагу. Если будете в Сафранболу, обязательно попробуйте халву с шафраном - это главный местный деликатес.
В Сафранболу можно приехать как с коротким визитом, так и провести несколько дней, неспешно гуляя по его улочкам и посещая достопримечательности в окрестностях.
Что посмотреть в Сафранболу, кроме традиционных домов?
- Cinci Han и Cinci Hamam - караван-сарай и историческая турецкая баня, построенные в середине 17 века
- Пять мечетей, самой старой из которых является мечеть Мехмета Паши, построенная в 17 столетии
- Городской исторический музей - особняк начала 20 века, ранее служивший домом правительства
- Эски-Чарши (Старый базар) - здесь как и в стародавние времена обитают кузнецы. Это лучшее место, чтобы купить нестандартные сувениры
- Конаки-музеи (например, Kaymakamlar Müze Evi или Hatice Hanım Konağı), в которых можно познакомиться с устройством традиционного османского дома и бытом того времени
- Каньон Токатлы и акведук Incekaya
Каньон - главная природная достопримечательность этого региона. Для меня было большим потрясением, когда я увидела, что каньон проходит через всю старую часть города. Но если в самом городе нет возможности пройтись по его дну, то отъехав на несколько км от центра, можно совершить увлекательный, пусть и не очень протяженный, хайкинг.
Акведук Incekaya, расположенный в каньоне Токатлы, в русскоязычных источниках все время причисляют к числу византийских построек, хотя на самом деле он был возведен намного позднее - в середине 18 века по распоряжению гранд-визира Османской империи.
- Пещера Bulak - четвертая по величине пещера Турции, но для посещения открыты только первые 400 метров. Если честно, пещера меня совсем не впечатлила, поэтому если у вас на посещение Сафранболу отведено немного времени, можете смело ее вычеркивать
- Амасра - очаровательный черноморский курорт в 100 км от Сафранболу