Привет! Это я, Тамара, и канал "РЕАКТивная_Девушка"
Сегодня приготовила вкусняшка к чаю - шоколадный пирог без муки.
Полный список ингредиентов будет в конце статьи
Для начала 5 яиц разбиваю в миску.
70 гр сахара всыпаю к яйцам
Количество сахара регулируйте в зависимости от того, какой шоколад берете. Я взяла молочный шоколадный, он сам по себе сладкий, поэтому сахара беру минимально - 70 гр. Если вы будете использовать горький шоколад, то количество сахара нужно увеличить вдвое.
Далее яйца и сахар взбиваю блэндером до пышной пены.
Шоколад я выбрала молочный, фирма не имеет значение. Главное, чтобы вам он нравился.
180 гр шоколада растапливаю короткими импульсами в микроволновой печи .
Через каждые 20-30 сек проверяю шоколад.
Также в микроволновой печи растапливаю сливочное масло 125 гр
Затем растаявшее масло и шоколад хорошо смешиваю вместе
Полученную смесь вливаю к взбитым яйцам и снова все хорошо перемешиваю.
В 50 гр какао
Добавляю 1 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. соли.
Добавляю какао в тесто
Приглашаю вас на свой YouTube канал.
и вымешиваю тесто до гладкости
Форму диаметром 24 см смазываю сливочном маслом и вливаю в нее тесто.
И ставлю выпекать при 180 градусах на 25 минут. Готовность обязательно проверяю зубочисткой.
Пирог получился не сухим и очень ароматным.
Если взять форму поменьше, то пирог выйдет повыше.
Также напоминаю что все мои рецепты можно прочитать по хэштегу #рецепты от реактивной девушки
Ингредиенты (диаметр формы 22-24 см):
- Сливочное масло - 125 г
- Шоколад - 180 г
- Яйца - 5 шт
- Сахар - 130 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Какао - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подаю с шариком ванильного мороженого, это очень вкусно 😋
!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И ПОСТАВЬ ЛАЙК ЭТОЙ СТАТЬЕ!
#выпечка без муки #пирог с шоколадом #рецепт пирога #домашняя выпечка рецепт