Тыква, тушенная в томатном соусе Сытное самостоятельное блюдо или интересный гарнир, который можно подать к мясу. А разнообразить вкус помогут ваши любимые специи. Время приготовления: 45 минут 1․ Лук нарежьте небольшими кусочками, тыкву — средними. Чеснок измельчите.
2․ В сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок с тыквой, немного посолите и готовьте ещё 5 минут.
3․ Воду соедините с томатной пастой и влейте в сковороду к овощам. Добавьте соль, перец и другие специи.
4․ Тушите на небольшом огне примерно 15–20 минут, пока тыква не станет мягкой.
5․ Перед подачей посыпьте зеленью.
Тыква, тушенная в томатном соусе
Сытное самостоятельное блюдо или интересный гарнир, который можно подать к мясу. А разнообразить вкус помогут ваши любимые специи.
Время приготовления: 45 минут
- Ингредиенты
Лук - 1 штука
Тыква - 300 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 1–2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Вода - 100–150 мл
Томатная паста - 2 ст. ложки
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу - Приготовление:
1․ Лук нарежьте небольшими кусочками, тыкву — средними. Чеснок измельчите.
2․ В сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок с тыквой, немного посолите и готовьте ещё 5 минут.
3․ Воду соедините с томатной пастой и влейте в сковороду к овощам. Добавьте соль, перец и другие специи.
4․ Тушите на небольшом огне примерно 15–20 минут, пока тыква не станет мягкой.
5․ Перед подачей посыпьте зеленью.