Делюсь с вами рецептом очень вкусного овощного супа. К тому же его легко и быстро готовить. 🍽
Ингредиенты: 🥔🍅🧅🫑🥕
💫 Картофель 5 - 7 шт.
💫 Морковь - 1 шт.
💫 Лук репчатый - 1 шт.
💫 Перец сладкий - 1 шт.
💫 Помидор - 1 шт.
💫 Консервированный зелёный горошек - 250 г.
💫 Лавровый лист - 1 шт.
💫 Соль по вкусу
💫 Растительное масло для зажарки
💫 Яйцо для подачи
💫 Зелень
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю с холодной водой. После закипания снять пену и посолить.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на терке.
4. Сладкий перец нарезать соломкой.
5. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и сладкий перец. Добавить зажарку в суп.
6. Когда картофель будет готов добавить в суп очищенный и мелко порезанный помидор, а также зелёный горошек и лавровый лист. Варить всё вместе 5 - 7 минут.
7. Суп овощной с зелёным горошком готов! Подавать с варёным яйцом и зеленью. Приятного аппетита!