Если раньше спаржевую фасоль считали экзотикой, то сейчас она уже прижилась на многих наших огородах. Как оказалось, выращивать ее довольно просто. К тому же она не только не требует особых условий, но ещё и обогащает почву. Это делает спаржевую фасоль хорошим соседом в смешанных посадках.
Выращивание
Спаржевая фасоль растет довольно быстро, поэтому посадка рассады не требуется. Для нее подходит и открытый грунт, и теплица, и даже обычный цветочный горшок на балконе. Правда, в последнем случае на особый урожай рассчитывать не приходится, хотя на пару салатов и хватит.
В теплице соседству с фасолью особенно образуются помидоры и перец. Оптимальная температура посадки +18-20⁰С. Можно посадить и раньше, но тогда дольше придется ждать всходов.
Чтобы она выросла вкусной и нежной воспользуйтесь советами опытных огородников:
Сажайте на лёгких почвах, хорошо пропускающих воду и кислород. Рекомендуемая кислотность 6.5-8.
Каждые три года меняйте место.
Регулярно рыхлите почву.
Содержите грядку в чистоте. Отсутствие своевременной прополки может привести к уничтожению урожая слизнями, активно размножающимися в сорняках.
Спаржевая фасоль любит подкормки золой и суперфосфатом.
Частые поливы не требуются, но и особого пересыхания грунта лучше не допускать.
Важно вовремя собрать урожай – пока стручки сочные и нежные.
Какие сорта лучше выбрать
Устойчивостью к большинству болезней и хорошей урожайностью отличаются следующие сорта:
Снегурочка
Для вызревания урожая достаточно 50 дней. Растение вьющееся и выглядит весьма декоративно. Длина стручков около 17 см.
Журавушка
Также ранний сорт. Стручки относительно небольшие (длиной всего 12 см). Отличаются нежным вкусом и безволокнистой структурой. Хорошо подходит для заготовки впрок в свежем и замороженном виде.
Либра
Куст довольно низкорослый. Созревание среднее. Бобы имеют белый цвет, стручки средние. Сорт пользуется особой популярностью у кулинаров.
Вигна
Декоративный и весьма урожайный сорт (до 4 кг с куста). Подходит для вертикального озеленения.
Герда
Ранний сорт. Отличается большой длиной стручков (до 30 см). Хорош в консервированном виде, так как сохраняет свой цвет.
Лаура
Балконный вариант спаржевой фасоли. Куст приземистый, высотой до 50 см.
Сорт раннеспелый.
Матильда
Из всех сортов этот наиболее капризный. Для роста ему требуется опора. При ее отсутствии наблюдается загнивание листьев и отсутствие вызревания. Стручки имеют длину около 20 см, бобы – фиолетовые.
А вы выращиваете у себя спаржевую фасоль? Какие сорта вам нравятся?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
