Как правило, самые теплые воспоминая у человека - о детстве. Именно поэтому, многие из нас с таким теплом вспоминают свою жизнь во времена СССР.
Время, конечно, было непростое. Многие из нас пережили политические репрессии, войны, и все "прелести" холодного занавеса. Данные проблемы не обошли стороной и мою семью. Бабушка со слезами на глазах часто вспоминала вторую мировую войну. После окончания которой, она была сослана в Сибирь т.к. имела немецкие корни..
Но сегодня не об этом. Я решила вспомнить блюда, которые так любили готовить в советском союзе. Ностальгия нахлынула. Вот они:
- Пельмени с уксусом.
Первое, это не блюдо, а скорее дополнение к нему - уксус разбавленный водой. Идеальный советский соус к Сибирским пельменям. Сейчас такое сочетание встретишь крайне редко.
Ну ведь правда же, вкусно?)
- Молочный суп с лапшой.
Этот необычный сладкий суп помню еще с садика. Особенно запомнилась молочная пенка, которая всегда плавала на его поверхности)))
- Помидоры с сахаром.
Как говорится: на вкус и цвет товарищей нет. Я очень любила в детстве уплетать помидоры сверху посыпанные сахаром.
Кстати, и сейчас, чтобы улучшить вкус магазинным помидор, иногда добавляю немного сахара и подсолнечного масла. Сахар - это натуральный усилитель вкуса, который есть в каждом доме.
- Печенье с маслом.
Из-за ограниченного выбора сладостей, советским детям приходилось что-то изобретать. Одним из таких блюд, было печенье со сливочным маслом!
- Гоголь-моголь.
Не все, но многие советские граждане употребляли гоголь-моголь на завтрак.
Дешево, сытно, вкусно, полезно!
- Сладкая колбаса.
Любимое лакомство из советского детства. Все просто - легкость в приготовлении и доступность ингредиентов: печенье, сливочное масло, молоко, сахар и какао.
- Настоящая советская докторская колбаса.
Да, это не блюдо, но я не смогла о ней не упомянуть.
Вы и без меня знаете, что сейчас настоящей колбасы нет! Спасибо нужно сказать современным ГОСТАм, точнее ТУ. И тем, кто их утверждает.
Как не крути, а надпись "Сделано в СССР" это был знак качества!
Может быть и ВЫ вспомните какие-нибудь блюда из прошлого. Поделитесь с нами, будет интересно!
Если Вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк ♥ и подписаться на мой канал. До новых встреч!