Недавно мне задали следующий вопрос: «Плохо ли то, что мне не хочется пить воду? При этом я ем много фруктов и овощей». Давайте обсудим вопрос воды.
Концепция по поводу необходимости выпивать 1,5-2 литра воды – это традиционная концепция и относится она к тем людям, которые питаются традиционно, как научили родители и бабушка с дедушкой. Поэтому, если вы не подпадаете под эту концепцию, то должны рассматривать эту теорию под своим углом.
Традиционное питание само по себе обезвожено и требует жидкости, которую организм при переваривании вытягивает из своих же собственных клеток. Именно поэтому обычно питающийся и должен дополнительно пить много воды, чтобы восполнить в организме уровень воды.
Кроме того, из-за того, что современная еда – это очень тяжелая еда, напичканная консервантами, ароматизаторами и прочим шлаком с химических заводов, организму намного легче вывести все это дерьмо, если вы пьете больше воды, поскольку сходить в туалет по-маленькому – это тоже способ выведения токсинов из организма. Отсюда и постоянные рекомендации по поводу воды в традиционной диетологии. Просто традиционно питающийся человек, который пьет 2 литра воды, скорее всего, будет чувствовать себя более качественно, чем тот, кто питается точно так же, но совсем не пьет воды, либо пьет крайне мало.
Также не забывайте, что каждый второй, а то и первый современный человек обожает чай и кофе (желательно литрами), а как известно, кофеин – это мочегонное средство, которое вытягивает из клеток воду. Только поэтому нужно пить больше воды, чем в случае, если вы не пьете кофе и чай.
Если вы меняете концепцию питания и исключаете из рациона вредную и тяжелую пищу, начинаете есть больше фруктов, исключаете чай и кофе, то и нормы воды для вас становятся другими, поскольку любая норма – это средний показатель по больнице.
Обратите внимание, что фрукты сами по себе состоят на 90% из воды. Естественно норма воды того, кто ест одни фрукты, и того, кто ест одно мясо, крупы и бутерброды с колбасой под кофе будут сильно различаться.
А вообще, учитесь общаться со своим организмом, чувствуйте его и спрашивайте, чего он хочет.