Наш корреспондент Юлия Шувалова пошла на эксперимент. И сегодня хочет спросить и вас: вы когда-нибудь ели на завтрак пчёл? Не аппетитно? Но, оказывается, очень полезно, если это, конечно, правильные пчелы! И организм оздоровит, и поможет в борьбе с лишним весом. Главное - осмелиться и распробовать...
- Сколько пчел нужно съесть, чтобы быть здоровым?
- Достаточно... Много не нужно, пары хватит. Предлагаю попробовать. Угощайтесь!
- На что это, интересно, похоже... Просто что-то сухое, без вкуса.
- Как семечки, послевкусие отдает семечками.
Едят сухих пчел в Юрьев-Польском районе на пасеке семьи Егоровых. Причем только представителей злых семейств: тех, что хоть раз жалили. Чтобы эта "злость" не передавалась другим. Правда, принимать внутрь можно только осенний подмор. Польза от погибших пчел гораздо выше, осенью они сыты, а значит, максимально наполнены витаминами. Пыльца, прополис, воск, маточное молочко - ценнейшие компоненты. Особенно хитин - стабилизирует артериальное давление, положительно влияет на кровь и сосуды. Даже жир пчел по своим свойствам превосходит рыбий, говорят специалисты.
А вот весенний и зимние подморы - из "голодных пчел"- используют в народной медицине только в качестве мазей и настоек. Принимают пчел целиком только энтузиасты, другие - их перемалывают.
Ксения Хлюстова, фермер:
«Берете кофемолку, перемалываете, и у вас получается как перец. Моя мама так меня все детство кормила пчелами. Я об этом не знала, я бы не съела и не согласилась. Что она делала: перемалывала их, получался перчик. Ставила в перечник и, когда мы садились обедать, она мне говорила: "Давай поперчим перчик". Я с удовольствием это делала, перчила суп. А оказывается, потом я увидела, что это были пчелки».