Идеальная окрошка на кефире

Ингредиенты:

-Зелень(укроп, петрушка, зелёный лук)

-Огурцы свежие

-Редис

-Картофель отварной

-Колбаса Докторская

-Яйца отварные

-Сметана 20%

-Кефир 3,2%

-Минеральная вода газированная

-Соль

1) Нарезать зелень в кастрюлю, посыпать солью и обязательно её потолочь толкушкой для выделения всех соков

2) Нарезать огурцы кубиками. Редис натереть на крупной тёрке

3) Нарезать отварной картофель, яйца и колбасу

4) Добавить сметану, кефир и перемешать

5) Влить охлаждённую минералку

Приятного аппетита