Специалисты Красноярского ЦСМ проверили ряженку, которую продают в супермаркетах города. Из восьми брендов, только в двух не нашли нарушений. Ряженка из Хакасии испытание не прошла.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы мы не пропали из вашей ленты👍
Кроме хакасской ряженки, специалисты проверили продукты, изготовленные в Алтайском и Красноярском краях, Новосибирской и Кемеровской областях.
Исследование показало, что 6 из 8 образцов продавались с нарушениями, в нескольких обнаружили несоответствия по микробиологическим показателям.
- «Семенишна» — завышенное содержание дрожжей и заниженное количество молочнокислых микроорганизмов;
- «Дары Малиновки»— завышенное содержание дрожжей и наличие бактерий группы кишечных палочек;
- «Домик в деревне» — заниженное количество молочнокислых микроорганизмов;
- «КрасМол» — завышенное содержание дрожжей, наличие бактерий группы кишечных палочек и заниженное количество молочнокислых микроорганизмов;
- «Простоквашино» — заниженное количество молочнокислых микроорганизмов.
- «Молочная сказка» — заниженное содержание массовой доли и наличие растительных жиров.
К покупке эксперты порекомендовали всего два образца — «Алтайская буренка» (Алтай) и «Село родное» (Красноярский край). Все показатели у них в норме.
В «Саянмолоко» нам не смогли оперативно прокомментировать, почему продукт не прошел проверку качества. Там лишь отметили, что образец был произведен в Шушенском районе Красноярского края, а не в Хакасии.
Более подробно с результатами исследования можете ознакомиться здесь.
автор Новая Хакасия
Ряженка из Хакасии не прошла проверку на качество — рассказываем, что с ней не так
Если вы еще не подписаны, то подпишитесь на наш канал! Просим Не стесняться нажать «палец вверх» и поделиться статьей с друзьями из социальных сетей.
Давайте следить за событиями вместе