Как сказал один бессмертный классик: «Весна идет, весне дорогу!». В Москву наконец-таки нагрянула настоящая весна. Без нюансов, конечно, не обошлось - нам тут обещают желтый уровень погодной опасности из-за надвигающихся ливней. Но это не повод печалиться! В честь грядущего потепления я решила купить совершенно несвойственный мне стиль, а именно английский портер от St. Peter’s. Будем откровенны, я не любитель и не знаток портеров, но тут прям захотелось чего-то этакого. И Plum Porter как не что иное подходил под это описание.
Так как это дебют St. Peter’s Brewery на моем канале, расскажу парочку фактов об этой пивоварне. Основана она Джоном Мёрфи в 1996 года в городе Бангей, Саффолк, Англия. Пивоварня производит практически 3 млн. литров пива в год и разливает его в фирменные бутылки овальной формы. За основу была взята бутылка 18 века из-под джина. St. Peter’s производит 12 внесезонных и 6 сезонных сортов. И, конечно же, не испытывает недостатка во всевозможных наградах.
состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи (на этикетке указано варенье из чернослива и черной смородины)
алкоголь: 5,0%
энс: 12,5%
стоимость: 239 рублей в «Ленте»
Пиво насыщенного смоляного цвета. Пена кремовая, бежевая, но совершенно не стойкая – опала до того, как я успела ее запечатлеть. Не исключаю, что дело в бокале. Осадок и другие инородные вкрапления замечены не были.
Аромат очень яркий и аппетитный. Темный шоколад, немного сладости, чернослив и легкие жженые нотки. Кажется, что перед тобой не пенное, а настоящий десерт.
Вкус практически не уступает аромату. В нем вы также найдете горький шоколад, сливки, небольшую кислинку черной смородины и активную сливу в послевкусии. Мне показалось, что вкусовой баланс неплохо соблюден. Пиво не сладкое, но и не сухое. Пьется легко, алкоголь идеально скрыт. Тело немного водянистое, но не критично.
Единственным нюансом для меня стала ягодная кислинка, которая в тандеме с жженым привкусом начала приедаться уже к середине бокала. Но на то я и не фанат портеров. Любителям же стиля Plum Porter, наверно, придется по душе.
На этом я с вами прощаюсь. До новых встреч!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштег #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!