Крылышки как в кфс

Состав: крылья, сухари, специи, яйцо, мука

Разделываем крылья на части

Кидаем в холодную воду и после закипания варим 5 минут. Выключаем огонь и оставляем остывать крылья в бульоне. Бульон необходимо посолить и поперчить.

Для обмазки: соль, чёрный перец, красный перец, специи по вкусу, соль не менее столовой ложки, яйцо и тёплое молоко грамм 100. Всё это перемешиваем.

Вытаскивам крылья из кастрюли, сначала обваливаем в муке, потом в основе с яйцом и потом в сухарях. Сухари можно использовать любые по вашему желанию, лучше ароматные конечно.

Подготовили к жарке и оставляем на час полежать.

Жарим в казане в раскалённом масле по минутке с каждой стороны

Готово, приятного аппетита!

#острые крылья #крылышки кфс #простые рецепты #еда я люблю тебя #еда и рецепты #еда #еда для всей семьи