Многие иностранные компании, в том числе производители продуктов питания, приостановили свою заботу в России или заморозили цеха. В ЯНАО наращивают собственное производство продуктов — регион поставляет молоко, оленину и даже газировку.
Молоко и мясо
Ферма ямальского производителя Руслана Саламова Veritas Corporations, которая находится в Губкинском, выпускает тонну молока ежедневно и планирует расширять производство. Об этом сообщил глава города Андрей Гаранин в соцсети «ВКонтакте». На ферме широкий ассортимент: молочная продукция, мясо, колбасы, полуфабрикаты. В будущем Саламов хочет наладить производство хлеба и продукции из оленины.
«Поражает, что на Крайнем Севере, в очень не простых климатических условиях, можно получить натуральные продукты, в пользе которых можно быть уверенным», — написал Гаранин.
Наращивают производство молока и в Салехарде. Дойное стадо в Аксарке, откуда продукты везут в столицу ЯНАО, недавно пополнилось новыми коровами. Это позволит перерабатывать до полутора тонн сырья к лету. Еще в Салехарде запустили производство адыгейского сыра, скоро в городе появится и мороженое местного производства.
Источник фото: Freepik
Курицу или рыбу?
Фермеры из Шурышкарского района обеспечивают регион свежим и экологически чистым мясом, сообщало правительство ЯНАО в Telegram-канале «Ямал. Официально». До конца года объемы производства на ферме Елемесовых увеличатся до 15 тонн, появится новый птичник.
Фермеры работают с породами отечественной селекции, используют яйца от собственных несушек. Корма — натуральные российские, закупают внутри УрФО. <…> Качество мяса и яиц подтверждается лабораториями и соответствует стандартам диетического питания
Telegram-канал «Ямал. Официально»
Производители рыбной продукции готовы наращивать производство и поставлять свои товары в ЯНАО и другие города России. В рыболовецкой артели «Орион» к лету начнут производить рыбные котлеты, пельмени и расстегаи. При этом местные консервы встречаются не только в округе, недавно нашлись покупатели в Санкт-Петербурге и Брянске.
Источник фото: Pexels
Местные деликатесы
Совхоз «Байдарацкий» в Белоярске занимается оленеводством и рыбодобычей и тоже расширяет производство. Ассортимент пополнится сосисками и сардельками из оленины.
«В этом году предприятие расширит ассортимент продукции из оленины и порадует покупателей оленьими сосисками и сардельками. Для этого совхоз закупит отечественное оборудование», — рассказал глава Приуральского района Иван Сакал на своей странице «ВКонтакте».
При этом на предприятии есть собственный молочный цех. Свежее молоко, кефир, йогурты, сыр и мороженое поступают на полки местных магазинов.
Источник фото: Pexels
Своя газировка
На Ямале делают даже собственный аналог «Кока-Колы». Завод в Харпе работает над расширением ассортимента продукции. Скоро он начнет выпускать свою колу, крем-соду, «Байкал» и «Тархун».
«Наверняка сейчас создадутся такие условия макроэкономические, при которых будет невыгодно возить, а выгодно — производить здесь, у себя. В связи с тем, что уходят крупные федеральные иностранные бренды, вот он, шанс», — рассказал генеральный директор завода Сергей Кара.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».