Оказывается, виноделию в Турции чуть меньше 100 лет. До 1920-ых страна была преимущественно мусульманской и вино практически не производили. К счастью, сейчас все изменилось. Фруктовое вино мы попробовали, тихое ещё успеем, а сейчас мне захотелось игристого.
Нам попалась бутылочка прекрасного розового брюта от Kavaklidere wines - одной из старейших виноделен страны. Во первых, сложно выбирать турецкие вина - тут не то что по-русски, тут по-английски ни слова. И переводчика нет, приходится доверять продавцам. Единственное, что я смог увидеть с этикетки - это брют, 14% крепости, произведено в Турции.
И знаете, это вкусное вино. Оказывается, оно изготовлено из местного сорта Чалкарасы, основной виноградник расположен недалеко от Анкары. Вино имеет красивый нежно-розовый цвет. Очень приятное на вкус и мягкий аромат. Обещанных 14 градусов во вкусе точно нет, по ощущениям не больше 8. Но они настигают позже.
Это хорошее вино, нам захотелось вторую бутылку! Удивительно, Турция порадовала с самой неожиданной стороны. Эхъ, почему такое не возят к нам? Уверен, многие бы высоко оценили.
#вино #турецкоевино #розовоебрют #брютрозе #розе #брютвсемогущий #wine #turkishwine #brut #rose
