#меню #закуска
Ингредиенты: средние картофелины, ст л (с горкой) муки, Начинка, ст л варёных грибов, гр сыра для пиццы, ст измельчённых неглазированных кукурузных хлопьев, Растительное масло для фритюра
Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде. Слить воду, сделать пюре, добавить муку, перемешать.
Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле. Смешать с натертым на мелкой тёрке сыром.
1,5-2 ст л пюре размять в руках, в середину поместить чайную ложку начинки, края защипнуть, скатать шарик, запанировать в хлопьях.
Отправить на 30 минут в морозилку. Масло разогреть, обжарить в нём шарики до золотистого цвета. Приятного аппетита 🌿.