Вкусный, красивый и сытный завтрак
Сегодня будем готовить очень вкусный завтрак. Это яичница с начинкой. В качестве начинки возьмём помидоры, сыр и варёную колбасу. Вместо колбасы можно взять ветчину или отварную куриную грудку. В результате получим красивый, вкусный и сытный завтрак.
Ингредиенты:
1. Колбаса варёная 25 грамм
2. Яйцо 2 штуки
3. Сыр 20 грамм
4. Помидор 0.5 штуки
5. Масло растительное
6. Соль по вкусу
7. Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
В миске смешать одно яйцо и один белок. Один желток оставить целым, он нам ещё пригодится.
На слегка разогретую сковороду налить растительное масло, вылить размешаные яйца.
Жарить до схватывания. Затем сковороду сдвинуть с огня.
Варёную колбасу нарезать кубиками и выложить на середину.
Помидор помыть, нарезать мелкими кубиками и выложить их на колбасу.
Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. Выложить в центр.
Яичный желток аккуратно выложить в центр.
Края яичницы свернуть с четырёх сторон конвертиком, прижать каждую сторону лопаточкой на несколько секунд, чтобы лучше держались. Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь, подержать пару минут.
Наша яичница с начинкой готова, выложить на тарелку и можно садиться за стол.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.