Кабачок очистить и нарезать кружочками. Положить в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить стекать жидкости. Готовим кляр: 2 яйца, сметана или майонез, солёная приправа или соль, чеснок и мука. Всё ингредиенты смешиваем. В сковороду наливаем растительное масло. Дольки кабачка обмакиваем в кляр и кладем в сковороду Обжариваем с двух сторон и готовые кабачки выкладываем на тарелочку. Приятного аппетита!
Кабачок очистить и нарезать кружочками. Положить в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить стекать жидкости.
Готовим кляр:
2 яйца, сметана или майонез, солёная приправа или соль, чеснок и мука.
Всё ингредиенты смешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло.
Дольки кабачка обмакиваем в кляр
и кладем в сковороду
Обжариваем с двух сторон
и готовые кабачки выкладываем на тарелочку.
Приятного аппетита!