За тысячелетия проживания в странах рассеяния евреи усвоили языки окружающих народов, порой меняя их для своих нужд – так появились, например, идиш и ладино (язык сефардов). Однако есть и обратные примеры. Например, еврейский по происхождению тайный язык хохумлойшен (другие названия – «лошен хохма» или «кохемер хохма»). Попав в Восточную Европу, это наречие стало языком организованной преступности. История языка Хохумлойшен появился в иудейской диаспоре на территории средневековой Германии. Евреи на Рейне появились ещё в эпоху Римской империи, а с X века можно говорить об их документально зафиксированном присутствии в таких крупных центрах торговли, как Кёльн, Трир, Майнц.
О происхождении языка можно судить по его названию. «Хахам» по-древневрейски означает «мудрость», а «лашон» — язык. Это словосочетание употребляется в Вавилонском Талмуде, где есть сюжет о мудреце рабби Йоси, который говорил на «языке мудрости», выступая в суде. Присутствующие услышали из его уст требование дать ему