Ингредиенты На ~15 средних крокетов: 4-5 белков 150 г твёрдого сливочного сыра Панировочные сухари Масло до фритюра Приготовление Белки взбейте миксером до острых пиков. Сыр натрите и добавьте к белку. Аккуратно перемешайте лопаточкой. Сформируйте из получившейся массы крокеты и обмакните их в панировочные сухари. Готовьте в разогретом масле (~170-180 градусов), постоянно переворачивая, до золотистой корочки. Готовые крокеты подавайте со своим любимым соусом!
Ингредиенты
На ~15 средних крокетов:
4-5 белков
150 г твёрдого сливочного сыра
Панировочные сухари
Масло до фритюра
Приготовление
Белки взбейте миксером до острых пиков. Сыр натрите и добавьте к белку. Аккуратно перемешайте лопаточкой.
Сформируйте из получившейся массы крокеты и обмакните их в панировочные сухари.
Готовьте в разогретом масле (~170-180 градусов), постоянно переворачивая, до золотистой корочки.
Готовые крокеты подавайте со своим любимым соусом!