Посев моркови можно производить, как только погодные условия позволят приступить к обработке земли. Посев и выращивание овощей тема важная для начинающих огородников.
В теплицы морковь высевают обычно в начале марта, а под плоские бескаркасные укрытия — в конце марта. Озимый посев моркови не рекомендуется, так как весной всходы могут вымерзнуть.
В одной из статей я уже писал о посеве редиса, сегодня мы поговорим о моркови. Норма высева моркови для пучкового сбора — 30 — 50 г семян на 1 сотку.
Сорта с крупными корнеплодами (типа Нантской) высеваются реже — используется 25 г семян на 1 сотку.
Сорта моркови типа Амстердамской высевают в ряды на расстоянии 30 см, в количестве 70 — 80 штук на погонный метр.
Морковь с крупными корнеплодами высевается в ряды, отстоящие один от другого на 30 — 40 см.
Укрытия подбирают в соответствии с шириной междурядья, например, перфорированной пленкой шириной 3 м можно прикрыть 9 рядов с расстоянием между ними 25 см.
В теплицах расстояние между рядами часто сокращается до 15 см.
Однако от этого величина корнеплодов уменьшается, и качество их снижается.
Подробнее о посадке и уходе за морковью читайте здесь.
Сбор и хранение моркови
Морковь собирают, когда корнеплоды вырастают и приобретают интенсивный цвет.
Можно вырывать их по мере роста, однако следует стремиться к единовременному сбору.
Минимальный диаметр корнеплодов, собираемых до конца июля, — 1,5 см, позднее он должен быть 2 см.
Вымытую холодной водой морковь увязывают в пучки по несколько штук (обычно по 500 г).
Корнеплоды должны быть чистыми, здоровыми, твердыми и одинаковыми по величине, форме, цвету. Ботву можно укорачивать.
Применение укрытий при выращивании моркови дает возможность получить более ранний и высокий урожай.
Наибольшее ускорение всходов (даже на 2 недели) наблюдается при использовании укрытия из перфорированной пленки. Более высокий урожай можно получить, прикрывая растения пленкой до достижения ими высоты 5 — 10 см.
Это по сравнению с перфорированной пленкой, которая обычно может находиться на растениях до фазы (2 — 3 листьев).
Урожай ранней моркови обычно до 7 кг/м2 в зависимости от срока сбора.
Содержание нитратов в моркови: в моркови, полученной раньше, в начале июля, содержится больше нитратов, чем в собранной на 2 недели позже.
При выращивании в защищенном грунте вообще повышается содержание нитратов, особенно при применении перфорированной пленки.
Хранение моркови: морковь, выращиваемая для пучкового сбора, плохо хранится.
При низких плюсовых температурах (3 — 5 °С) и высокой влажности воздуха ее можно хранить несколько дней.
Еще можно прочитать рекомендации по хранению картофеля.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи. Если информация для вас полезная, то поставьте лайки и поделитесь в социальных сетях. Буду также рад вашим комментариям по теме статьи.
Спасибо!
По материалам моего сайта ВО САДУ И В ОГОРОДЕ.
#как выращивать морковь #уход за морковью на огороде #посадка моркови #сорта моркови