Современная этническая кухня Кавказа и Средней Азии Проект Антона Пинского, Дмитрия Романова и Владимира Чистякова Работает с 12:00 - 00:00 http://folkmoscow.ru Атмосферно, очень стильное место на Цветном бульваре, 2. Кухня максимально открытая, видно, как хозяева кухни трудятся для посетителей. Отдельная печь для выпечки, скажем так - лепешки в Eva вкусные, но тут они еще вкуснее. Запахи как в Угольке. Музыка достаточно громкая, по стилю leveldva. Много взрослой публики. Аншлаг с бронью, тех, кто стоит в очереди-заправляют игристым в ожидании своего столика. Персонал очень отзывчивый, приятный, знают меню Винная карта большая, но цены теперь не будут прежними, алкоголь подорожал на 30-40% Что касается еды, то все отлично: Лепешка /кунжут/фисташки - берите сразу 2, не пожалеете, лепешка обжигает пальцы, 300 ₽ Хумус/мята/изюм/шафрановое масло, 350 ₽ Тар-тар из говядины /Сливочная хариуса/пекан, 890₽ Узбекский томат / соленый лимон/наршараб/хумус, 720₽ - вкусный, свежий салат