Простому рецепту аппетитной домашней выпечки рада каждая хозяйка. Вкусняшек к чаю много не бывает, согласитесь.
Набор продуктов прост и минимален. Приготовит любой, даже без опыта. Съедается мгновенно и на "ура". Попробуйте и убедитесь сами.
Просеиваем в чашу 500 граммов муки. Кладем щепотку соли.
Нарезанное кусочками 200 граммов размягченного сливочного масла (можно маргарин) отправляем в чашу.
И разминаем все руками в такую крошку.
Добавляем один желток
и 100 мл сметаны.
Перемешиваем хорошо руками.
И получаем такое тесто.
Кладем его в целлофановый пакетик и отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем разделим тесто на 4 части.
Каждую часть раскатаем скалкой кружочком.
Достаточно тонкий кружочек, но не прозрачный.
Присыпаем сахаром и прикатываем скалкой.
Разрезаем кружок на 8 частей.
И сворачиваем рогалик от широкого конца к узкому.
В противень с бумагой для выпечки укладываем рогалики и смазываем их яйцом.
Печем в нагретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Вынимаем готовые рогалики на блюдо.
И можно приступать к чаепитию. Легко, просто и вкусно.
Приятного аппетита! Лайки и комментарии, конечно, приветствуются.