Картофель натираем на мелкой терке, как можно мелко. Отжимаем картофельную массу в отдельную посуду, а вот отжатый картофельный сок оставляем. К картошке добавляем луковицу также мелко натертую, добавляем два яйца и соль по вкусу. С картофельного сока сливаем верхнюю часть жидкости, а отстоявшийся крахмал, осевший внизу добавляем к картофельной массе. Тщательно все перемешиваем.
Нарезаем батон средними кусками. На каждый кусочек выкладываем ложку картофельной массы и обжариваем с добавлением растительного масла. При обжарке опускаем кусочки батона вниз картофельной массой. Вторую сторону можно не жарить. Но для большей сочности лучше это сделать.
Второй вариант приготовления: Взбиваем яйцо с солью. И когда уже положили кусочки на сковородку вниз картофельной массой, то на пустую верхнюю сторону наливаем по паре ложек этой яичной массы. В таком случае вторую сторону обжариваем обязательно.
Употреблять можно в холодном виде. Так даже вкуснее.
Другие публикации канала:
- Предательство мужа
- Муж не хочет детей, что делать?
- "Я любимая женщина вашего мужа"
Хотите узнавать о новых материалах первыми? Подпишитесь на наш канал и получите такую возможность!
