Рада приветствовать, читателя! Я Алеся, пишется через "А" и это важное для меня уточнение.
На моем канале не секрет, что я кофейный человек.
У меня есть своя #кофейня , где я и сама работаю #бариста .
И пожалуй, я продолжу Вас знакомить с кофейной культурой.
Опытному кофеману не составит труда определить качество приготовленного кофейного напитка по взгляду и одному глотку.
Кому-то и так сойдёт, а кто-то любит вкусно.
Кто ценит и свои деньги и свои вкусовые рецепторы дам несколько лайфхаксоветов, которые помогут смотреть на напитки взглядом кофейного профессионала.
- Заказывая напитки с молочной пеной, такие как капучино, латте и т.п.
Чтобы проверить правильность приготовления вашего напитка, достаточно посыпать сахар на пену, если пена взбита хорошо, то сахар остаётся на поверхности и не тонет.
- Так же правильность приготовления молочной пенки, определяют отсутствием пузырьков. Профессионально приготовленная пена ровной текстуры, имеет глянец.
- Правильный приготовленый напиток можно пить сразу, от него не должно быть горячо! Если ждёте пока остынет значит молоко перегрето. Когда перегревается молоко разрушается лактоза, и молоко уже не придаёт сладости, которую должна придавать.
- Выбирая между большим и маленьким объёмом, советую выбирать большой — так выгоднее.
Разница цены между объёмами в среднем незначительна.
В любом объёме в цену уже включена зарплата бариста, аренда помещения, себестоимость продукта и оборудования.
Выбирая маленький объем, Вы так же все это оплатите, но объем напитка будет почти в два раза меньше. Делайте вывод сами.
- Кофе из аппарата. 99% опытных кофеманов любят то, что заливают в себя. Они знают, почему кофе из аппарата дешевле.
В кнопках — нет души!
Он может подставить. То деньги скушать без отдачи напитка, то сахар не дать, то стаканчик уронить.
Ну и на заметку! Как правило, молоко и сливки в аппаратах выглядит как порошок, они сухие.
Опытные кофеманы любят наслаждается напитком, а не пить чтобы выпить...
Любите себя и кофе!
Знайте, смокуйте, наслаждайтесь!
Благодарю за активность в комментариях.
Подпишитесь, будьте рядом, будет интересно!
Здесь кофейнолайфхаковская точка.
#алесячереза #кофе #гости #лайфхак #напиток #кофеман #лайфхаки