Итальянская еда известна по всему миру, но есть множество ошибочных мнений связанных с итальянской кухней. Давайте же посмотрим что говорят об этом сами итальянцы!
1. НЕТ КАПУЧИНО ВО ВРЕМЯ ЕДЫ!
Да, итальянцы любят кофе. Они считают, что эспрессо помогает перевариванию пищи, поэтому они пьют его после еды. Исключением может быть только завтрак.
2. РИЗОТТО И ПАСТА ЯВЛЯЮТСЯ НЕ ГАРНИРОМ, а основным первым блюдом
3. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ МАСЛО В ВОДУ ДЛЯ МАКАРОН! Оно добавляется для приготовления пищи только после того, как вы слили воду.
4. МАКАРОНЫ С КЕТЧУПОМ: ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ДЕЛАЙТЕ. Это шокирует большинство итальянцев; настоящее преступление для гурманов!
5. СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ? НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ, ЭТО ТАЛЬЯТЕЛЛЕ!
Как говорят итальянские специалисты, настоящий соус Болоньезе нужно подавать не со спагетти, как это делают сейчас, а с яичной лапшой тальятелле.
6. КУРИНАЯ ПАСТА: НЕ В ИТАЛИИ! В Италии нет горячих блюд с макаронами и курицей.
7. «САЛАТ ЦЕЗАРЬ»: знаменитый рецепт, разработанный шеф-поваром Цезарем Кардини, на самом деле почти неизвестен в Италии.
8. СКАТЕРТЬ В КРАСНО-БЕЛУЮ КЛЕТКУ! Ими пользуются только рестораны для туристов.
9. «ФЕТТУЧИНЕ АЛЬФРЕДО» ПОПУЛЯРНО ТОЛЬКО ЗА РУБЕЖОМ, в Италии это не традиционное блюдо.
10. УВАЖАЙТЕ, ЧТО ГОВОРИТ ИТАЛЬЯНСКАЯ МАМА. В каждой семье культура приготовления еды передается из поколения в поколение.
Ставь лайк и подписывайся на канал, если хочешь узнать больше интересного!💛🌴💛
