Найти тему
С рюкзаком

Раз уж заговорили о весне и о речках. Кто пробовал такую вкуснятину?

Да, ещё не совсем весна, но жду я её с нетерпением не только по причине возможности рыбалки упомянутой в прошлой статье.

Уже совсем скоро...
Уже совсем скоро...

Но тут главное не упустить момент. Весной 2021-ого я застал сезон уже только под конец. Но хоть так, за что особая моя благодарность моему тёзке Алексею, который и погнал меня за новым, на тот момент, для меня яством.

Как можно не любить весну?)
Как можно не любить весну?)

А началось всё с дружеской переписки и попытке встретиться. Приятель рассказал о своих планах пополнить запасы ростков папоротника. Я на тот момент много лестного слышал о вкусовых качествах этого растения, но испробовать не представлялось возможности. Узнав, что нужный сорт (а это был в данном случае Страусник) произрастает во влажной почве, вблизи рек, предпочитая тень лиственных и смешанных лесов, было принято решение поехать на мою любимую микроречку. Заодно и пеструшку погонять, чем особенно заинтересовался приятель, так как за этой рыбой ещё не "охотился". И всем хорошо)

Договорились, встретились, поехали.

Погода в этот день старательно показывала что мы выбрались вполне удачно.
Погода в этот день старательно показывала что мы выбрались вполне удачно.

Тепло, солнечно и никого вокруг. Идеально.

Местные поля. Только коз что-то не видать...
Местные поля. Только коз что-то не видать...

Добравшись до речки вскоре поняли, что бобр распоясался не на шутку. Кругом следы, погрызы и несколько сваленных деревьев.

Следы бобра
Следы бобра
Голодный был или просто зубы отросли...
Голодный был или просто зубы отросли...
Но пользу они всё же тоже приносят. Поваленная осинка вся обглодана лосем.
Но пользу они всё же тоже приносят. Поваленная осинка вся обглодана лосем.

Но мы приехали сюда не бобра выслеживать, а запасти в морозилке папоротник и поискать ручьевую форель.

В принципе, как и ожидалось, со всеми задачами мы справились на отлично.

Хорошее место
Хорошее место

И папоротник нашли
И папоротник нашли
Поиск рыбы
Поиск рыбы
И пеструшку. Кстати, как всегда выстрелил тот самый поворот реки.
И пеструшку. Кстати, как всегда выстрелил тот самый поворот реки.

Заполнив рюкзаки свежей зеленью и разумеется отпустив "секретную" рыбу домой в ещё ощутимо холодную речку, решили устроить привал.

А какой привал и отдых душой без успокаивающего потрескивания костра?)
А какой привал и отдых душой без успокаивающего потрескивания костра?)
Эх... Жаль в тот раз даже еды нормальной не взяли, на костре приготовить...
Эх... Жаль в тот раз даже еды нормальной не взяли, на костре приготовить...
Уже почти лето...
Уже почти лето...

Но пора и честь знать. Возвращались тем же путём, что бы не лезть через болото.

Люблю эти места...
Люблю эти места...

Добравшись домой часть папоротника сразу пустил в дело, по найденному, по такому случаю, рецепту.

Лишние стебельки отрезал
Лишние стебельки отрезал
Немного подзолотил на сковороде лук, засыпал помидоры с папоротником и немного потушил.
Немного подзолотил на сковороде лук, засыпал помидоры с папоротником и немного потушил.

Получилось очень даже вкусно.

Кто ещё не пробовал- советую готовиться. Скоро сезон!)

Благодарю за уделённое время.

Подписывайтесь, комментируйте, ставьте 👍