Капре́зе — легкий салат из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика.
Родина салата Капрезе - остров Капри. Ингредиенты салата - белая моцарелла, красные помидоры и зеленый базилик - имитируют цвета итальянского флага.
Количество порций: 2
Надо:
2 средних помидора
150 г моцареллы
2 веточки зеленого базилика
оливковое масло
соль
Помидоры нарезать кубиками, моцареллу - ломтиками. Выложить в миску помидоры, сверху - моцареллу и посыпать нарезанным базиликом. Заправить оливковым маслом и солью.
#кулинария #рецепты #итальянская кухня #салат #овощи #капрезе #моцарелла #помидоры #закуска
