Еще одно блюдо болгарской кухни и воспоминания об отдыхе в Созополе. Количество порций: 2
Надо:
2 куриных филе
1 яйцо
40 г муки
сок 1 лимона
80 г панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
Куриное филе нарезать на кубики, смешать с лимонным соком, солью, перцем, накрыть пленкой и положить в холодильник на 2 часа. Яйцо слегка взбить вилкой. Обвалять каждый кусочек мяса в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать на раскаленной сковороде в подсолнечном масле до румяной корочки.
#кулинария #рецепты #болгарская кухня #болгария #курица #панировка
Еще одно блюдо болгарской кухни и воспоминания об отдыхе в Созополе.
Количество порций: 2
Надо:
2 куриных филе
1 яйцо
40 г муки
сок 1 лимона
80 г панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
Куриное филе нарезать на кубики, смешать с лимонным соком, солью, перцем, накрыть пленкой и положить в холодильник на 2 часа. Яйцо слегка взбить вилкой. Обвалять каждый кусочек мяса в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Обжаривать на раскаленной сковороде в подсолнечном масле до румяной корочки.
#кулинария #рецепты #болгарская кухня #болгария #курица #панировка