В казахстанской столице открылся элитный банный комплекс, предоставляющий шесть уникальных видов бань
Жители столицы Казахстана знают о банях не понаслышке. Если вы заядлый ценитель такого вида отдыха или хотите начать знакомство с банной культурой сразу с высшей лиги, то «Орловские бани» просто идеальный вариант. Удовольствие это не из дешевых, зато формат «цена – качество» выдерживается по золотому сечению.
ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА МОСКВЫ
«Москва без бань – не Москва», – твердо заявил в свое время Владимир Гиляровский, один из культовых летописцев Златоглавой. Нужно помнить, что разнообразие банных комплексов в российской столице – это как многообразие семейства кошачьих, где есть свои ниши и у гепарда, и у домашней кошки. «Орловские бани», чьим владельцем выступает Александр Орлов, хозяин холдинга «Bulldozer Group», это уровень льва или тигра по иерархии.
На дворе рыночная экономика, поэтому культурная экспансия не ходит сама по себе – она вплетена в бизнес (или бизнес в нее – можно спорить о первичности). Все, что можно сделать лучше, можно сделать хуже. Поэтому «Орловские бани» организованы по верхнему уровню банного дела во всех его элементах.
Комплекс состоит из банных апартаментов, каждый из которых полностью автономен в предоставлении услуг и обладает собственным набором «фишек» и процедур. «Шале» – это деревянный дом игнатьевского вида бань (для более влажного и мягкого паренья, чем у измайловского типа) со всем необходимым набором атрибутов. Антураж в стиле «а-ля рюсс», но без фанатизма. То есть формат «дорого-богато» не подавляет своей избыточностью, однако размах и раздолье передаются в полной мере.
В «Шале» парная из кедра и липы (очень уважаемые в банном деле породы деревьев), а русская печь-каменка обшита талькомагнезитным камнем. Двухэтажный дом рассчитан на отдых в восемь человек, но в нем могут разместиться до двенадцати персон. Больше нет смысла, поскольку банщики одновременно могут работать с четырьмя гостями, а больше трех смен в одной бане сбивает гармонию.
В бане «По-черному» парная тоже из кедра и липы, но это другая ветвь в банном деле, которое представляет собой одновременно ремесло, науку и искусство. Сруб из деревьев в коре и печь по-черному однозначно понравятся ценителям банных традиций. Как и в «Шале», здесь есть открытая терраса, купель и чан с горячей водой, люстры из оленьих рогов и авторская мебель, погружающая в русский колорит банного отдыха. «Шале» стоит Т30 тысяч в час, а «По-черному» Т40 тысяч.
В одинаковой ценовой нише с «Шале» баня «Усадьба», оформленная в дворянском стиле. С технической стороны «Усадьба» подкреплена настоящей мироновской печью (печь Миронова является самой технологической и дорогой каменкой в мире, разработана конструкторским бюро г. Зеленоград в 2007 году), что обеспечивает влажный и мягкий пар.
Баня «Изба» – это таежный стиль. Классическая русская печь по-белому на березовых дровах, которая создает эталонное соотношение жара и влажности. Парная тоже из кедра и липы. «Изба» арендуется за Т36 тысяч.
Вообще-то любую из бань можно снять на сутки и провести в комфортном доме ночь. Три комнаты на втором этаже и просторный зал на первом позволят дюжине человек разместиться с подобающим комфортом, но оптимальное количество гостей все-таки восемь.
Баня – это такое место, где можно себя прекрасно чувствовать хоть в компании, хоть одному. В этом ее ключевое отличие от многих вещей и действий на планете, которые обычно строго разделены на те, которыми занимаешься в одиночку, вдвоем или группой. Чем на больший срок арендуется баня, тем может больше полагаться скидка. В стадии подготовки к открытию находятся банные апартаменты «Юрта» и «Хата».
ПЕРСОНАЛ И ПРОЦЕДУРЫ
Элитный банный комплекс не может функционировать без персонала соответствующего класса. Банщик – это профессия междисциплинарная, поскольку ему нужно понимать и в анатомии человека, и в травах для банных процедур, в вениках, дровах, воде, температуре и много чем еще, что объединяется емким понятием посещения бани.
В «Орловских банях» есть банщики и банщицы, поэтому если для кого-то из гостей существуют принципиальные гендерные моменты, то им подберут требуемый персонал. Сами процедуры при этом очень творческие и их набор во многом индивидуален. Дело в том, что разный вид бань создает свойственное именно ему соотношение пара и тепла, из-за чего присутствует многообразие рекомендуемых процедур.
Отвары для пара могут быть самыми разнообразными, от более-менее конкретных вроде «Лаванда и мята» до вполне загадочных типа «Сказочный». В атрибутику процедур входят перины на полки, которые тоже существенно отличаются по своим названиям, свойствам и цене. Перина «Зимняя», например, с матрасом из ароматных трав и пихтовой подушкой под голову, а перина «Суворова» из свежего сена с ароматной подушкой под голову.
Когда гостя парят, то положенная техника безопасности соблюдается неукоснительно. Например, голову обкладывают специальными влажными вениками, чтобы легче дышалось.
Для парной и моечной отдельные процедуры, будь то пилинг «Мед – клюква», мыльный массаж или мыльная помывка лыком. «Обряд для стоп» означает распаривание ног в различных вариантах. Это может быть можжевеловый веник с эвкалиптом, а потом массаж стоп, а может распаривание ног с арома-солью и тоже массаж.
Собственно массажей в «Орловских банях» под десяток – от классического до восстанавливающего.
Купальни в горячих чанах тоже разные, от травяной с апельсинами (фрукт не особо русский, но в оранжереях царя Алексея Михайловича уже выращивался, и шел не только к государеву столу, но и на продажу) до «Сказочного леса» и «Царской» (эта, как положено по статусу, самая дорогая).
Изобилие веников не должно вводить в заблуждение. Вообще-то как топором можно забить гвоздь, так и веники можно использовать не по прямому назначению, но в целом банный веник для парения и веник для ароматерапии имеют каждый свой собственный профиль и лучше их именно так и использовать. Ведь молоток предназначен специально для гвоздей.
В «Орловских банях» для процедур имеются не только специальные аромасоли, но и специальные ягоды и мед как раз для таких целей. Ароматерапия понятие более позднее, чем баня, однако, по сути, они появились одновременно.
Важный момент в этом банном комплексе – музыкальное сопровождение. Когда гость «знакомится с паром» (специальная вводная процедура), то музыка его сопровождает спокойная. А вот во время парки саундтрек меняется на более динамичный, подстраиваясь под темп работы банщиков и поддерживая общую атмосферу.
Как мы уже отмечали выше, в банном деле мелочей нет. Все сведено в единый процесс, где каждому элементу отведены своя роль и смысл, призванные дополнять и усиливать гармонию.
ПОЛНОЦЕННЫЙ ОТДЫХ
В Казахстане прижился афоризм, что кто тяжело работает – тот тяжело отдыхает. Подразумеваются алкогольные и половые излишества. «Орловские бани» способны разорвать шаблон. Здесь человек после трудовых будней способен не только получить удовольствие и разрядку от усталости и переутомления, но и набраться здоровья. Даже если без алкоголя не обошлось.
Перед посещением бани не стоит есть и пить (тем более алкоголь). Но уж когда приятные и одновременно полезные банные процедуры позади, то богатая кухня комплекса к вашим услугам. Наряду с блюдами и напитками традиционной русской кухни (оливье с раковыми шейками, сельдь под шубой, уха, квас, оладьи с красной икрой и всевозможные разносолы) много заимствований из мировой кухни, которые органично вписываются в посещение бани.
Стоит выделить борщ с кониной, суп том-ям с морепродуктами, шурпу с ягненком, люля-кебаб. Блюда, приготовленные на мангале – фактически обязательный атрибут всех респектабельных мест отдыха в Казахстане. «Орловские бани» своеобразный кулинарный дресс-код соблюдают, а потому шашлыки различных видов (включая конину) и овощи на гриле здесь в ассортименте.
С десертом тоже проблем не будет. Имбирный пирог, мед в сотах, чак-чак, птичье молоко – на вкус взыскательных сладкоежек. Аналогично с выпечкой в виде различных видов самсы или баурсаков.
«Орловские бани» – это не то место, куда нужно отправляться с собственными халатами, полотенцами и колпаками. Все это можно получить в аренду по банные махровые тапочки включительно. Аналогичная картина с мылами, гелями, мочалками, скрабами для тела и средствами ухода за волосами. Гостям нужно брать с собой деньги, бюджет времени и соответствующее настроение.
Самым опасным видом отдыха в Казахстане остается боулинг, потому что человек думает, будто занимается спортом, а по итогу может получить передоз алкоголя. В бане высшего класса таких незатейливых психологических ловушек нет. Здесь все заточено на здоровье и удовольствие клиента.
Банные дома идеально подходят для отдыха компанией. Потому что с одной стороны аренда в складчину обходится дешевле, а с другой баня предлагает во многом уникальный формат отдыха.
Группа хороших знакомых находится вместе на определенной территории, но при этом каждый может заниматься чем-либо своим в силу индивидуальных пристрастий. Кто-то парится под присмотром и с участием профессионалов, кто-то делает эвкалиптовую ингаляцию, а кто-то просто наелся до отвала и медитирует в горизонтальном положении.
«Орловские бани» создают эффект выхода из повседневного колеса сансары и помогают переформатироваться в приятной и гармоничной обстановке. Когда вокруг все свои, то сводится на ноль риск драки с незнакомцами, как в каком-нибудь ночном клубе со взвинченной атмосферой. Здесь много вещей, о которых невозможно рассказать в компактном материале, но их невозможно пропустить, когда попадаешь в богатый мир банного отдыха высшего класса.
В отличие от отдыха под пальмой на пляже, для которого требуется как минимум отправляться в неблизкий путь, «Орловские бани» для жителей столицы всегда под рукой. Они ждут гостей в любой день и в любое время года, поскольку баня – это вещь в себе и чрезвычайно автономна в вопросах полноценного качественного отдыха.
В «Орловских банях» все дышит профессионализмом. Их проектировали, строили, обеспечивали оборудованием, оформляли, декорировали и зонировали Профессионалы с большой буквы. Работают здесь тоже глубокие специалисты банного дела. А разницу между профессионалами и дилетантами в Казахстане никому объяснять не надо.
Алтай КАРПЫКОВ, специально для «Ведомостей Казахстана»