Агата Кристи сочиняла детективы, когда посуду мыла. Какие же мысли в голове у нее крутились в этот момент...
Сегодня впервые делаю рулет. Из свиной брюшины. Зачем-то я ее взяла. Продавец нашей мясной лавочки удивилась, почему я никогда ее не беру: "Это же ТАКОЙ рулет можно завертеть. Смотрите, какой сегодня мясной кусочек!" Фишка сработала. Хорошо, взяла.
#оля варит
Все, как научила продавец мяса, надрезала, аджикой щедро смазала, закрутила, завязала.
Пока вязала рулет, думу думала.
Чем мы раньше мерили жизнь? В детстве учебными четвертями, временами года. Потом возрастом своих детей. Дошкольник, школьник, техникум, армия. А что теперь? Пятницами, чтобы отдохнуть, да упаковками лекарств: мол, заканчивается, надо новую купить. Ещё волнами пандемии. Первая волна,вторая волна...
Тем временем, замотала рулет в фольгу.
Как хочется чаще мерить жизнь театральными сезонами, новыми путешествиями, долгожданными встречами, исполненными мечтами, обновками, новыми сборниками стихотворений... Но время довольно скупое на все это.
Ждём! Надо два часа при температуре 180 градусов.
Потом снять фольгу и ещё часик...
Потом до утра остудить. И нарезать.
Аппетитно!
Интересно, а чем Вы мерите свою #жизнь... сегодня? О чем думается? И, кстати, как готовите #рулет из брюшины?
