Ингредиенты : Кабачки - 3 кг Помидоры - 1,5 кг Перец болгарский - 1 кг Сахар - 1 стакан Чеснок - 200 гр Горький перец - 5 шт Растительное масло - 1 стакан Соль - 2 ст ложки Уксусная эссенция - 1ст ложки Приготовления : Все ингредиенты взбиваем на блендере , и ставим на газ варить. Варим на небольшом огне 40 минут. Приятного аппетита!