Рецепт сытной, вкусной и полезной каши из монастырской кухни. Подходит людям держащим Пост. Такую кашу можно приготовить в мультиварке или духовке.
Ккал: 169.38, время приготовления: 1 ч.
#Вторые блюда #Русская #Вегетарианская #Блюдо ПП #На ужин #Постное блюдо #Просто приготовить
Ингредиенты
- рис: 100 граммов
- гречневая крупа: 100 граммов
- морковь: 1 штука (сред.)
- свёкла: 1 штука (сред.)
- сухие грибы: 40 граммов
- соль
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для каши. Рис и гречку промыть водой. Овощи помыть и почистить. Грибы замачивать не нужно. Можно взять любые сухие грибы - смесь или одного вида. У меня сухие моховики.
2. Морковь натереть на терке.
3. Свеклу натереть на терке.
4. В кастрюлю выложить гречку, добавить половину грибов.
5. Сверху присыпать натертой свеклой. Посолить.
6. Выложить рис со второй половиной грибов.
7. Присыпать натертой морковью. Посолить.
8. Залить водой так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли на 2 сантиметра.
9. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить до минимума и томить кашу под крышкой 1 час.
Когда каша будет готова, перемешать её и приправить растительным маслом.
10. Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.