Друзья, всем привет ! С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной".
Если вы любите выпечку с яблоками, нежное и рассыпчатое творожное тесто, то этот рецепт для вас!
Обязательно испеките этот прекрасный ароматный яблочный десерт, порадуйте семью вкусной и нежной выпечкой! Вкусно и на второй, и на третий день (правда , у нас он так долго не задерживается🤗).
Как приготовить.
Тесто.
- В чашку всыпаю соль, сахар, ванилин, яйцо.
- Взбиваю миксером (или венчиком) до лёгкой пены.
- Добавляю творог (если творог крупинками, то лучше измельчить блендером), размягчённое сливочное масло (подтопить в микроволновке).
- Взбиваю миксером.
- Просеиваю небольшими порциями муку с разрыхлителем, и замешиваю мягкое пластичное тесто.
- Сначала вымешиваю в чашке, затем на столе.
- Тесто закрываю плёнкой, убираю в холодильник на 15-20 минут.
- Тесто готово.
Начинка.
- Очищенные яблоки нарезаю кубиком, кладу в миску, сбрызгиваю лимонным соком, посыпаю сахаром.
- Образовавшийся сок сливаю.
- Добавляю крахмал , перемешиваю.
- Можно добавить немного корицы.
- Начинка готова.
Собираю плетёнку.
- Раскатываю тесто на силиконовом коврике в пласт, в виде прямоугольника, толщиной чуть меньше 1 см.
- На середину пласта теста насыпаю немного крахмала, и, "горкой", выкладываю начинку вдоль всего пласта.
- Делаю на тесте, с двух сторон, надрезы в виде полосок.
- Заплетаю плетёнку.
См.фото>>
- Пирог смазываю желтком, смешанным с 1 ч.л. молока.
- Выпекаю в заранее разогретой духовке при t=180°~45 минут, до румяной корочки.
- Остывший пирог посыпаю сахарной пудрой.
>>>
Вот такая нежная , ароматная , очень вкусная выпечка получилась!
>>>
Готовьте такую простую и нежную выпечку, радуйте своих родных и близких!
>> Если у вас остались вопросы, подробный видеорецепт ЗДЕСЬ:⬇️
>> Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на мой канал: "Вкусные Рецепты с Екатериной", поставить👍, оставить комментарий!
Состав
Тесто:
350 г. муки +/-
180 г. творога
1 яйцо
130 г. слив. масла
120 г. сах
12 г. разрыхлителя
8 г. ван. сахара
1/2 ч.л. соли
Начинка:
1/2 ч.л. корицы (по желанию)
700 г. яблок
5 ст.л.сахара
3 с.л. крахмала
1 ч.л. сахарной пудры
>> Предлагаю посмотреть рецепты других "яблочных" пирогов на моём канале.👇
>>Яблочный пирог на сковороде!Пышный мягкий вкусный пирог на сковороде с яблоками!⬇️
>>Яблочный пирог "Много яблок"! Красивый, вкусный и простой яблочный пирог!⬇️
>> И много других вкусных "яблочных" рецептов в моей подборке выпечки с яблоками ⬇️
Приятного чаепития !