Рецепт: 6 яйц,1 стакан сахара,1стакан муки,пол чайной ложки разрыхлителя,1 яблоко,горсть брусники.Яйца+сахар взбить миксером.Добавить разрыхлитель,муку(для шоколадной шарлотки добавьте какао Российское).Тесто перемешать.Форму для выпечки смазать растительным маслом .На дно выложить яблочко кусочками,а с верху половину теста вылить в форму.Бруснику распределить по тесту и остатки теста переместить в форму. Выпекать яблочную шарлотку в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
