Шикарное печенье из самых доступных продуктов! Даже в условиях кризиса можно радовать себя и близких домашними вкусняшками! 😋
Ниже вы найдете рецепты лучшего бюджетного печенья:
- Постное томатное печенье (vegan)
- Песочное печенье с вареньем
- Постное печенье с шоколадной глазурью (vegan)
Научитесь также печь вкусные и быстрые бюджетные куличи!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍅 ПОСТНОЕ ТОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍅
По этому рецепту пекла еще моя бабушка. 👵 Мы в детстве обожали это печенье! На моем сайте масса восторженных отзывов на него 😍
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 10 ст. л. воды + 2 ст. л. томатной пасты (или 12 ст. л. томатного сока)
🔸 10 ст. л. растительного масла (без запаха)
🔸 1 ч. л. соды
🔸 1 ст. сахара (можно меньше)
🔸 1 пакетик ванильного сахара
🔸 4 ст. муки
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешать всё кроме муки.
- Добавить 3 ст. муки и в процессе замеса - постепенно еще один, пока не получится мягкое, немного липкое тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 6 мм. Вырезать печенюшки.
- Выпекать при 180-200 ºС примерно 10 минут.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍒 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ 🍒
Любимое многими популярное печенье из советских времен, но только без яиц! Тоже очень всем нравится - отзывы и пошаговый рецепт.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 200 мл
🔸 4-5 ст. муки
🔸 1 ч. л. разрыхлителя
🔸 1 ст. сахара (можно меньше)
🔸 0,5 ст. кефира
🔸 1 ст. растительного масла без запаха
🔸 1,5 ст. варенья (любого, не слишком жидкого)
🔸 0,5 ч. л. куркумы (по желанию, для цвета)
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Соединить сухие ингредиенты.
- Добавить масло и кефир. Замесить мягкое тесто. Сформировать шар.
- 1/3 теста отрезать и положить в морозилку на час.
- Остальное тесто распределить на противне в пласт.
- Смазать вареньем.
- Сверху посыпать натертым на крупной терке замерзшим тестом.
- Печь при 180°С около 40 минут.
- Пока теплое, нарезать на квадраты.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🍩 ПОСТНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 🍩
Хрустящее и рассыпчатое, вкусняшка одним словом! 😉
Можно делать и без глазури, но с ней печенье красивее и вкуснее! 👍
📌 Рецепт глазури, кстати, возьмите на заметку, она вам ещё пригодится для нанесения на любые пироги, кексы и даже куличи.
Это печенье отлично получается на цельнозерновой муке!
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 200 г ц/з или 240 г белой муки
🔸 50 г крахмала
🔸 1 ч. л. разрыхлителя
🔸 100 г сахара (белого или коричневого)
🔸 1 пак. ванильного сахара
🔸 лимонная цедра по желанию
🔸 100 мл воды
🔸 75 мл растительного масла
🔸 щепотка соли
Глазурь:
🔸 3 ст. л. сахара
🔸 3 ст. л. какао
🔸 2 ст. л. воды
🔸 1 ст. л. растительного масла
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешать все сухие ингредиенты кроме соли.
- Добавить масло, перетереть рукой.
- В воде растворить соль и влить в сухую смесь.
- Замесить мягкое, но не липкое тесто.
- Раскатать и вырезать печеньки толщиной 3-5 мм.
- Выпекать 15 минут при 190-200 ºС.
- Смешать все ингредиенты для глазури и, постоянно помешивая, поварить несколько минут до растворения сахара и желаемой густоты.
- Полить остывшее печенье глазурью.
Приятного чаепития!!! ☕
С любовью, Юлия 😘
Это тоже очень вкусно:
Вкусные и быстрые бюджетные куличи!
Вкусный торт - быстро и недорого!
Воздушное тесто за 15 минут
Шарлотка с яблоками в 2 счета
Обалденный пирог с замороженными ягодами