Здравствуйте, дорогие читатели!
Уверена, многие не любят возиться с выпечкой, ведь это трудоемкое занятие. Я могу иногда состряпать торт, причем, иногда 😂 вкусно получается, но не всегда люблю его делать. А такая "выпечка" мне очень даже по душе: времени требует минимум, ничего взбивать и выпекать не нужно.
Утром приготовила, дождалась когда застынет и подала на стол к чаю. Друзья, печенье подойдет любое песочное, я решила сделать именно с шоколадным, получилось очень вкусно.
Напишите в комментариях, какие торты на скорую руку делаете 🤗
Итак, первым делом взяла сотейник, влила в него молоко, всыпала сахар, ванильный сахар и крахмал. Вбила одно яйцо и помешивая варила на слабом огне, как только крем загустел сняла с огня. Накрыла пленкой и оставила до остывания, в холодильник ставить не нужно.
Масса должна получиться как сгущеное молоко.
В сотейник влила воду, всыпала быстрорастворимый желатин и помешивая прогрела на малом огне. НЕ КИПЯТИТЬ!
Воду можно заменить на сок или молоко.
В заварной крем выложила творожный сыр и прогретый желатин. Венчиком перемешала в однородную массу. Взбивать ничего не надо.
- Взяла подходящую форму и застелила пищевой пленкой.
- На дно вылила немного крема и разровняла, затем выложила слой печенья. Таким образом повторила все слои.
- Затянула пищевой пленкой и оставила на столе минут на 30, затем поставила в холодильник на 2-3 часа, чтобы застыл.
Все, тортик без выпечки готов, можно звать домашних 🤗 на чаепитие.
СОСТАВ:
Шоколадное печенье - 300 г
Молоко - 300 мл
Яйца - 1 шт.
Вода(сок) - 100 мл
Крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Желатин быстрорастворимый - 10 г
Творожный сыр - 130 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
#домохозяйка со стажем десерт #торт #торт без выпечки #десерт