Если вы хотите поэкспериментировать с сыроедением, эксперты советуют попробовать его в течение нескольких недель — в идеале весной или летом — а затем оценить, как вы себя чувствуете. Эти советы помогут вам оставаться в дружеских отношениях со своим пищеварением.
1. Начните с соотношения приготовленных и сырых продуктов 1:1 и посмотрите, как вы себя чувствуете. Руководствуйтесь своими привычками в туалете. Если у вас жидкий стул, уменьшите количество сырых продуктов и ешьте больше приготовленных супов и тушеных блюд. Если возникают запоры , увеличьте потребление сырой пищи.
2. Если вы испытываете вздутие живота и газы, подумайте о том, чтобы изменить соотношение овощей и фруктов. «Люди с сопутствующими проблемами с кишечником лучше переносят больше фруктов, чем больше овощей, потому что фруктовая клетчатка мягче», — говорит Коул.
3. Добавьте немного яблочного уксуса или лимонного сока в стакан воды и пейте во время еды, это помогает улучшить выработку желудочной кислоты для более сильного пищеварения.
4. Если вздутие живота или газы все еще являются проблемой, попробуйте принимать пищеварительные ферменты перед едой, чтобы помочь вашему желудку переработать грубую пищу.
5. Пейте много воды , чтобы помочь пищеварительному тракту двигаться.
6. Добавьте согревающие специи, такие как имбирь и куркума .
7. Следите за своей энергией, настроением, познанием и выносливостью.