Овощи являются сбалансированными продуктами. Содержат в себе много полезных веществ, включая витамины, клетчатку, микроэлементы. В набор полезных овощей входят - капуста, картошка, помидоры, сладкий перец, баклажаны, свекла, морковь, тыква. Каждый овощ полезен по-своему.
Немножко - о пользе овощей, а далее - подборка моих ВКУСНЫХ рецептов!!!
Сейчас пост, предлагаю посмотреть подборку постных блюд. Буду рада, если выберете для себя что-то подходящее.
=== Баклажан - содержит мало калорий и много клетчатки, в его состав входят кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, витамины В1, В2, В5, РР.
=== Морковь - содержит каротин - это вещество, которое трансформируется в витамин А. Кроме того, в ее составе - витамины В, Е, РР, К, аскорбиновая кислота, а также - минералы — калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром, никель и фтор.
=== Картофель богат крахмалом, содержит в своем составе белок и является источником витамина С. Включая картошку в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.
Я часто готовлю овощные блюда. Польза их несомненна - способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а это, в свою очередь обеспечивает профилактику многих заболеваний различных органов.
ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ
А это - пальчики оближешь, как вкусно!!! КАБАЧОК с прованскими травами.
Если нет прованских трав - можно взять любимые ваши специи.
ПИРОГ с ГРИБАМИ - невероятно вкусно!!!
Я пеку в мультиварке, в духовке.
КАБАЧКИ фаршированные. У меня - с мясом. Можно также делать с грибами, картошкой, смесью овощей...
А это - ЧИПСЫ из БАКЛАЖАН. Очень интересное блюдо!!! Пока готовлю - не замечаю, как половины уже нет!!!
********
Попробуйте – очень вкусные и полезные блюда!!! Уверена, что понравятся!
Приятного аппетита!!! Будьте здоровы!!!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх 👍 - мне это будет очень приятно!!!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы поставьте смайлик. Вам - не сложно, а я буду очень рада! Видно - что кто-то читал)))
СПАСИБО, если оцените мой труд 👍.