Нутрициология - это наука о питании (нутриентах) происхождение от латинского слова nutrio. Нутрициология изучает все, что касается питания: макронутриенты- белки, жиры, углеводы; микронутриенты - витамины, минералы, а так же их взаимодействие, усвоение, расход, выведение и то, как все вышеуказанное влияет на качество здоровья человека. Нутрициолог работает с коррекцией рациона питания для сбалансированного поступления питательных веществ в организм, помогает понять как выбрать продукты, как спланировать свое меню, как сформировать свой режим питания, чтобы быть здоровым и профилактировать заболевания, а не лечить их. Пословица "Поздно пить боржоми, когда почти отвалились" это не про нутрициологию. К нутрициолгам зачастую обращаются, те кто уже много чего попробовал с помощью конвенциональной медицины, но оказались в замкнутом круге, потому что классический подход не учитывает главное - образ жизни! Волшебной таблетки нет... Ее нет и у нутрициолога, так как здоровье это всегда больше,