Найти в Дзене
Dmitry Smirnov

Как приготовить спагетти с кальмарами так, чтобы просили добавки.

Недавно посмотрел видео, где настоящие итальянские шефы комментировали приготовление спагетти с маслом и чесноком, приготовленное другими не итальянскими поварами и блогерами. Что может быть проще данной классики? Спагетти, соль, оливковое масло и перец. Однако, по мнению итальянских шефов, не итальянцы всё сделали неправильно. За что и получили половником. В чём же они ошибались? Один не посолил воду, в которой варил спагетти. Второй насыпал слишком много перца. Третий добавил ну прям чересчур чеснока. А четвёртый, страшно даже сказать, сыпанул пармезану и всё испортил. Итальянские шефы были строги, но доброжелательны. Так как же нам, простым смертным, приготовить вкуснейшее спагетти с кальмарами так, чтобы хотелось ещё?
Капеллини с кальмарами.
Капеллини с кальмарами.

Недавно посмотрел видео, где настоящие итальянские шефы комментировали приготовление спагетти с маслом и чесноком, приготовленное другими не итальянскими поварами и блогерами.

Что может быть проще данной классики? Спагетти, соль, оливковое масло и перец.

Однако, по мнению итальянских шефов, не итальянцы всё сделали неправильно. За что и получили половником.

В чём же они ошибались?

Один не посолил воду, в которой варил спагетти. Второй насыпал слишком много перца. Третий добавил ну прям чересчур чеснока. А четвёртый, страшно даже сказать, сыпанул пармезану и всё испортил.

Итальянские шефы были строги, но доброжелательны.

Так как же нам, простым смертным, приготовить вкуснейшее спагетти с кальмарами так, чтобы хотелось ещё?

Шикарный букет ароматов, вкусов и цвета.
Шикарный букет ароматов, вкусов и цвета.