Всем привет, друзья! Сегодня мы будем готовить домашнее шоколадное мороженное из трех ингредиентов! И так, нам понадобятся:
- Сливки для взбивания 400 г
- Сгущенное молоко 140 г
- Какао порошок 60 г
Для начала выльем все 400 грамм сливок в миску достаточного объема:
После чего нужно их взбить примерно до такого состояния (Важно не переборщить):
Далее берем сгущенное молоко и добавляем его в ту же миску, после чего перемешиваем. После этого в ту же миску высыпаем какао порошок:
Начинаем быстро перемешивать нашу смесь, это важно, чтобы она не стала слишком жидкой. Мешаем до такого момента, как показано на фотографии:
Ваш крем соответствует стандарту, если он плотный, не жидкий, не свернутый и выглядит гладким. Если у Вас он именно такой, то Вы молодец :) Далее выкладываем ее в формочку, как показано на фотографии:
И плотно накрываем пищевой пленкой:
После чего отправляем наше будущее мороженое на 4-6 часов в морозилку и все! Правда просто :) ?
Ну а чтобы не пропускать такие же легкие и вкусные рецепты в будущем, подписывайтесь на мой блог в Яндекс.Дзене! Тут будет интересно!